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Le couvent de Chi Lin et ses jardins
C’est sûrement l’un des lieux les plus insolites de Hong Kong ! Véritable havre de paix, le couvent de Chi Lin est un lieu idéal pour recharger ses batteries et s’évader loin de…
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Un refuge pour nageurs, insolite à Hong Kong
Après le village de pêcheurs de Tai O, je vous emmène à la découverte d’un nouveau lieu insolite de Hong Kong. Si vous adorez nager mais que vous détestez le sable de la…
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La gaufre à bulles tendance de Hong Kong
Saviez-vous que la gaufre est extrêmement populaire à Hong Kong ? A l’origine, cette spécialité culinaire voit le jour à Bruxelles au XVIe siècle où on la mangeait les jours de fêtes et…
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Pourquoi Hong Kong n’est pas la Chine ?
Hong Kong a gardé une forte identité chinoise avec ses traditions, ses rituels boudhistes et son architecture qui respecte les principes chinois du feng shui. Or, lors de mes 7 mois à Hong…
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Les lieux de street art les plus insolites
Amateurs d’art urbain, faites vos bagages ! Vous le savez tous, Hong Kong est l’un des plus grands centres financiers du monde. De prime abord, il n’est donc pas surprenant que l’art soit vu…
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Les bars les plus improbables de Hong Kong
Le concept de bar clandestin (aussi appelé speakeasy) a explosé à Hong Kong ces dernières années. Il va de pair avec notre engouement pour boire des cocktails dans des lieux insolites et mystérieux. Foxglove, Mrs. Pound, Ping Pong…
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Ces tours insolites de Hong Kong qui respectent (ou non) le feng shui
Le saviez-vous ? De nombreuses tours de la skyline de Hong Kong ont été bâties selon les principes du feng shui. Cette pratique traditionnelle chinoise consiste à concevoir les immeubles et les intérieurs de façon…
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Les Dim Sum, spécialités culinaires de Hong Kong
Hong Kong est connue pour sa cuisine. Les Hongkongais sont reconnus pour leur obsession pour les dim sum. Ha Kao, Shumai, Cha Siu Bao, Lo Mai Gai, Xiao Long Bao… il existe de…
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Tai O, village de pêcheurs insolite à Hong Kong
Direction l’île de Lantau et le village de pêcheurs de Tai O pour découvrir un lieu insolite de Hong Kong. L’occasion de s’évader sur la plus grande île de l’archipel après celle de…
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Le Xiao Long Bao vous met l’eau à la bouche
Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte du Xiao Long Bao. Littéralement le « xiao long bao » est une petite (« xiao ») brioche (« bao ») présentée dans un panier vapeur (« long »). Né à Shanghai dans les…
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